Como ler os rótulos de alimentos e bebidas?

Notas do episódio

Consultório do Rádio Livre: hoje o Consultório vai falar sobre os aditivos que tem em alimentos e bebidas industrializadas. Alguns fazem muito mal a saúde. Para nos ajudar a saber como ler esses rótulos e entender o que faz mal ou não, convidamos a nutricionista Lígia Barros, ela é especialista em nutrição clínica, mestre em psicologia da saúde e é tutora do curso de nutrição da Faculdade Pernambucana de Saúde. Quem também está com a gente é a nutricionista Gleyce Araújo, ela é doutoranda em nutrição, professora universitária na área de nutrição e os atendimentos são focados em doenças crônicas.