O restaurante do futuro que me leva ao passado

Notas do episódio

Breno Lerner conta sobre sua experiência no restaurante Giratório, que funcionava na rua Amador Bueno, hoje rua do Boticário, de 1958 a 1968. Ele lembra que o cliente sentava em uma cadeira, frente a um balcão que por sua vez ficava diante de uma envidraça cozinha oval. O balcão e a cadeira giravam ao redor da cozinha. Na primeira janela, você recebia a comida e bebida e tinha até uns 30 minutos para comer. Chegava na janela das sobremesas e, em seguida, em outra janela para devolver pratos, copos e talheres. Giro completo, alimentação feita, o cliente voltava para o salão inicial.