E se as características da comida estragada não se alterassem? (Contrafactual #160)

Notas do episódio

Principalmente sabor e odor não se alteram mais quando os alimentos estragam. E agora? Como saberíamos se a comida está estragada? Como seria a fiscalização? Aumentariam as mortes e internações por intoxicações e infecções alimentares? Quais seriam as consequências para o comércio de alimentos? *Este programa, assim como tantos outros projetos vindouros, só foi possível por conta do Patronato do SciCast. Se você quiser mais episódios assim, contribua conosco!*