Sul do Brasil: campeão no consumo de ultraprocessados no país

Notas do episódio

Em média, a população brasileira consome 20% de processados na dieta diária. Mas isso varia a depender da região do país. Um estudo inédito do Nupens da USP revelou que Florianópolis é a cidade com maior consumo, com 30,5%. Enquanto a menor é Aroeiras do Itaim, Piauí com menos de 6%. O que explica esses índices? Quem Conversa Bem Viver é o responsável pelo estudo, Leandro Cacau