Aline Chermoula e a cozinha ancestral afetiva

Notas do episódio

A chef Aline Chermoula é pesquisadora da cozinha ancestral afrodiaspórica pelas Américas e faz da sua cozinha um ato de resistência cultural. Neste episódio, Aline, e Josete Laura e Livia Lima, compartilham suas experiências com a cozinha, a memória e ancestralidade. “Eu entendo que a cultura de um povo só consegue se perpetuar se a gente passar essa cultura para os mais novos, para os que estão chegando", diz Aline. O Conversa de Portão é um podcast produzido pelo Nós, mulheres da periferia em parceria com UOL Plural, publicamos novos episódios toda terça-feira. Com produção de Carol Moreno, direção musical de Sabrina Teixeira Novaes, trilha sonora e edição de som por Sabrina e Camila Borges.