Controle Aflatoxinas exigido na exportação de amendoim para a União Europeia

Notas do episódio

Diferente dos grãos mais cultivados no Brasil, como a soja e o milho, que são commodities, o valor do amendoim é determinado por sua qualidade e um de seus principais indicadores é quanto a quantidade de aflatoxinas. Neste episódio especialistas da área industrial conversam com representantes de outros players na cadeia contextualizando toda a sua evolução, oportunidades e desafios