A ciência de comer bem - Parte 1

Notas do episódio

Marcos Nogueira entrevista o professor Carlos Monteiro, da USP, maior autoridade no Brasil em nutrição e saúde -e também um bom garfo. No cardápio, como escolher e comprar comida para ter uma alimentação saborosa e saudável, escapando dos truques da indústria alimentícia. E também: feijoada, ovo, salmão, brigadeiro, hambúrguer, ketchup e pizza.