Como aumentar o teor de amido da batata.

Notas do episódio

A batata é uma das fontes mais importantes de amido em todo o mundo. A escolha da variedade é muito importante e batatas com teor de amido superior a 13% são exigidas em países como a Alemanha. Vem descobrir como aumentar o teor de amido da batata em mais essa versão em áudio do conteúdo publicado no blog YaraNutre.