Rita Lobo: chamar comida de 'proteína' e 'carbo' abre porta para entrada dos ultraprocessados

Notas do episódio

Em entrevista ao Estúdio CBN, a chef critica o nutricionismo e diz que o reducionismo abre espaço para os ultraprocessados. Ouça a conversa na íntegra. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices