Curioso por Ciência #109: Alergia alimentar infantil ainda desafia diagnóstico médico

Notas do episódio

Neste episódio, o podcast Curioso por Ciência traz resultados de uma pesquisa da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP) da USP que investigou o conhecimento de médicos pediatras sobre alergia alimentar infantil. A alergia alimentar acontece quando o organismo reage de forma exagerada a determinados alimentos e pode provocar sintomas como manchas na pele, coceira, inchaço, vômitos e até dificuldade para respirar. O problema é que nem sempre o diagnóstico é simples e dúvidas sobre exames e tratamentos ainda fazem parte da rotina de muitos profissionais. Os resultados mostraram que a maioria dos médicos consegue reconhecer corretamente os principais sinais e sintomas da alergia alimentar, mas o desempenho foi menor quando o assunto envolvia diagnóstico, tratamento e identificação dos alimentos que mais causam alergia no Brasil. O episódio também destaca a importância de pais e responsáveis observarem possíveis reações após a alimentação e procurarem acompanhamento especializado para garantir diagnóstico correto e tratamento seguro. A pesquisa é parte da dissertação de mestrado de Fábio André Dias, desenvolvida no Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente da FMRP, com orientação da professora Viviane Cunha Cardoso, concluída em 2024. Curioso por Ciência é uma coprodução entre a Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da USP, startup Dr. Fisiologia e Rádio USP Ribeirão Preto e São Paulo. Vai ao ar toda segunda-feira no Jornal da USP no Ar, na Rádio USP em São Paulo, 93,7 MHz, a partir das 7h30, e no Jornal da USP no Ar – Edição Regional, na Rádio USP Ribeirão Preto, 107,9 MHz, a partir das 12h.