T1 #5 Sónia Jordão

Notas do episódio

Esta semana no D'Alma na Terra, Joana de Alma Roque recebe Sónia Jordão, consultora e formadora de nutrição macrobiótica. Há oito anos, quando foi convidada para substituir um professor num workshop de pequenos-almoços e snacks macrobióticos, Sónia percebeu que era mesmo aquilo que adorava fazer. Já era adepta da microbiótica e a sua vida tinha melhorado imenso desde que tirara o curso, mas foi naquele momento, quando começou a ensinar outros a comer melhor e de forma mais consciente, que percebeu que aquela era a sua missão. Hoje, Sónia dá aulas de culinária macrobiótica, consultas de aconselhamento alimentar e de estilo de vida, e é coach de nutrição integrativa. Neste episódio, não perdeu a oportunidade para fazer uma sopa de miso, com um twist... urtigas! Sónia Jordão⁠⁠ Instagram⁠⁠ Site Joana de Alma Roque⁠⁠ Site ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Calendário de Formação⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Youtube⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Facebook⁠⁠