
No quinto e último episódio do podcast, a apresentadora Thaís Aidar vai além do cardápio tradicional dos restaurantes, para descobrir a verdadeira essência da culinária japonesa: o equilíbrio, a gratidão e muitas tradições. A convidada especial, Marlene Fukushima, não conseguiu participar da gravação deste episódio, no entanto, suas falas foram interpretadas por uma voluntária, de modo a proporcionar uma melhor experiência de imersão para os ouvintes.