Medo e delírio na minha cozinha

Notas do episódio

Patrícia segue para conhecer a indústria do trigo e saber mais sobre a importação do glúten vital para melhoramento da farinha e se encontra com Alessio Fasano, gastroenterologista pediátrico, autor, pesquisador mundialmente renomado, professor de Harvard e fundador do Centro de Pesquisas para a doença Celíaca, em Boston, nos EUA.