Alimentação: como evitar o desperdício?

Notas do episódio

Debate da super manhã: A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) aponta que 30% dos alimentos produzidos no mundo são perdidos ou desperdiçados a cada ano, desde o início da produção até o consumidor final. No debate desta sexta-feira (31), a comunicadora Natalia Ribeiro conversa com os nossos convidados para saber sobre os cuidados com o armazenamento e a refrigeração dos alimentos e dicas de como evitar o desperdício e o reaproveitando dos itens alimentícios de origem animal e vegetal. Participam a nutricionista Laís Sousa, a médica clínica geral, especialista em Saúde Preventiva e Integrativa, Longevidade Saudável e Pneumologia Homeopatia, Dra. Ruth Carvalho, e o coordenador de Apoio Técnico do Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (CEASA), Sávio Dornelas.