Que dengo é esse? | EP 05 - Um bom Chocolate

Notas do episódio

Um bate papo com a Luciana Lobo, chocolatière da Dengo e a convidada Zelia Frangioni, autora do Blog Chocólatras Online.. Criadora do blog Chocolatras Online em 2014, o primeiro blog do Brasil exclusivamente de chocolate. Agregou na disseminação do movimento bean to bar no Brasil, além disso criou o Prêmio Bean to Bar Brasil em 2017, que atualmente tem reputação internacional. Se especializou em degustação de chocolates (com cursos de Londres e do Canadá), participando dos júris de algumas competições (International Chocolate Awards por exemplo). Publicou artigos sobre chocolates no maior site de chocolate do mundo (The Chocolate Life) e em uma revista da Harvard University. Lançou recentemente um curso de degustação de chocolates online. Aperta o play :) Produção: wepod.com.br