Qualidade do trigo: potencial do Cerrado e autossuficiência

Notas do episódio

O trigo cultivado no Cerrado Mineiro possui alta qualidade e bom rendimento no campo e na agroindústria. Essa é uma das conclusões de uma pesquisa conduzida por unidades da Embrapa e pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio). Um dos responsáveis pela pesquisa, o professor visitante da Unirio Luiz Carlos Gutkoski, participa do podcast Destaque em Pauta e aborda o potencial da região e desafios para a autossuficiência. 🎧 YouTube: https://youtu.be/c4YzzXhpQO4. 📱 Portal: destaquerural.com.br.