Respostas na Natureza com Bárbara Cordovani (A Especiarista)

Notas do episódio

No quinto episódio do Devolver Podcast, o Rica conversa com a educadora ambiental e pesquisadora Bárbara Cordovani (A Especiarista - @a.especiarista), Ela fala sobre as PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) e do uso de ervas e temperos, não apenas como ingredientes na cozinha, mas também como possíveis ferramentas de resgate da cultura e tradição de povos e etnias.