93 - Muito mais do que Proteína! (Nutrição Desportiva para TODOS)

Notas do episódio

O António Pedro Mendes é o Nutricionista do Sporting Clube de Portugal. Veio ajudar-nos a alimentar melhor para performance e longevidade, com umas histórias dos jogadores pelo meio! --- Instagram do convidado - antoniopedromendes Câmera - Luís Piçarra Edição - Pedro de Andrade Apresentação - Bruno Salgueiro --- GOSTAS DO PODCAST? Podes contribuir com apenas 2,5 euros mensais e ter acesso em ante-estreia em: www.patreon.com/Salgueiro --- TREINA COM O SALGUEIRO VIA ZOOM: Inscreve-te já em: Www.patreon.com/Salgueiro --- Ou então TREINA NO GYM COM A PROGRAMAÇÃO DO SALGUEIRO: https://marketplace.trainheroic.com/brand/dicas-do-salgueiro?attrib=544524-web --- SUPLEMENTOS - Vai a Prozis.pt e usa os nossos códigos SALGUEIRO ou SALGUEIRAO para 10% de desconto + ofertas exclusivas! --- MATERIAL DE TREINO - Vai a Semperfit.pt e usa o cupão SALGUEIRO para 10% de desconto em toda a loja. --- 0:00 - intro 1:00 - podcast e morangos com açúcar 3:21 - apresentação do novo livro 5:26 - porquê o livro e o que esperar 8:55 - comunicação - agradar aos pares? 13:12 - doutoramento e decisões de carreira 16:42 - história da nutrição desportiva 20:17 - como interpretar e elaborar estudos 26:53 - experiência no SCP 33:42 - crenças dos jogadores 36:45 - charlatões 42:00 - objectivos dos jogadores 47:52 - proteina não é tudo 50:07 - quanta proteina é ideal? 51:56 - a proteina nos hidratos 57:36 - Frank Zane e aminoácidos 1:04:56 - Hidratação ideal 1:09:59 - apetite pós-treino 1:12:43 - há janela anabólica afinal? 1:15:48 - hidratos e timing 1:19:45 - desmame de hidratos 1:23:01 - calorias e ganho de massa muscular 1:25:14 - velocidade ideal de perda de peso 1:29:20 - jejum - benefícios/cuidados 1:35:06 - nitratos e vasodilatação 1:39:30 - alimentos 'processados' e 'saudáveis'