
Se o alimento pode ser plantado e colhido no Sul de Minas, será que os restaurantes locais aproveitam isso? Descobrimos as experiências do Ollivia Gastronomia e do Becco Gastronomia e Cultura. Solta o episódio! Siga nosso insta: @diretodopepodcast. O Direto do Pé℗ é uma criação da jornalista Thais Fernandes (@tha.experimentando), que também assina produção, entrevista e captação. Apoio do programa Acelerando Negócios Digitais. A edição, mixagem e masterização são feitas pelo Leopac no Lab3 Estúdio.