Salve o Canastra - 14/03/23

Notas do episódio

Paulo Navarro fala sobre os queijos brasileiros que encantaram o exterior. O TasteAtlas, guia gastronômico que reúne e avalia comidas do mundo inteiro, elaborou um ranking dos 100 melhores queijos do planeta. O queijo da Serra da Canastra ficou na 12ª colocação do ranking, à frente de consagrados queijos italianos e franceses, como o mozzarella e o gruyère.