CULTURA DE DADOS E TREINAMENTOS POR TRÁS DO SUCESSO DO CABANA BURGER - COM PAULO ASSARITO | PODCAST OS DONOS DAS VENDAS T10 #4

Notas do episódio

Qual o segredo do Cabana Burger para continuar expandindo constantemente? Paulo Assarito, empreendedor desde os 19 anos, é fundador e CEO do Cabana Burguer, rede pioneira em fast premium no Brasil com mais de 24 lojas em São Paulo e no Rio de Janeiro. A empresa fatura anualmente cerca de 150 milhões, comercializando em média 130 mil hambúrgueres por mês. Em um papo com dicas práticas e valiosas, Paulo compartilhou os bastidores de como funciona a estruturação de processos internos da rede, e relatou como o uso de dados e fatos ajudou a empresa a reduzir a porcentagem de erros nas tomadas de decisões, incluindo até mesmo a escolha dos locais das lojas. Ele revelou os desafios de atuar com o on e off em paralelo, e destacou que é indispensável criar uma cultura de formação de pessoas: as redes de maior sucesso no ramo alimentício aplicam treinamentos todos os dias, o que é fundamental para manter a qualidade do serviço e proporcionar uma boa experiência. Outra novidade é que a rede recentemente anunciou sua entrada no segmento de franquias, um território novo para a empresa, em que Paulo contou sobre a importância de estruturar muito bem o negócio antes de qualquer coisa, pois “franquia não é uma venda para ser feita na emoção”. Host: Raphael Lassance @rlassance Convidado: Paulo Assarito @pauloassarito Saiba mais sobre o Sales Clube e participe da próxima Imersão 360º para escalar o seu negócio, aproveite as condições especias por tempo limitado: https://salesclube.com.br/ Siga o Sales Clube nas redes sociais: https://www.instagram.com/salesclube/ #CEO #Cabana #Negócios #Mercado #Treinamento #Clientes #Perfil #Hamburguer #Franquia #Burger #Alimentação #Dados