Ep 89 – Micotoxina

Notas do episódio

vamos conversar a respeito das Micotoxinas, que são substâncias químicas tóxicas produzidas por fungos durante o processo de decomposição dos alimentos. Esses fungos crescem e se proliferam bem em grãos quando em condições ideais de temperatura, umidade e presença de oxigênio. As micotoxinas quando em contato com o nosso organismo podem causar uma variedade de efeitos adversos à saúde, como, náuseas e vômitos e causar problemas nos rins, fígado e cérebro. A micotoxina tóxica mais conhecida é a aflatoxina, essa substância é facilmente absorvida, após a ingestão, pelo intestino delgado e segue para o fígado onde acumula-se, causando danos ao organismo do ser humano. É necessário ser extremamente cauteloso com os alimentos que consome diariamente, pois a micotoxina pode ser encontrada em alimentos como amendoim, girassol, milho, trigo, arroz, pimenta malagueta, pimenta preta, coentro, açafrão e gengibre, pistache, amêndoa, noz, coco e castanha-do-pará. Descubra como a homeopatia e a nutrologia podem auxiliar na eliminação dessas substâncias tão prejudiciais à saúde.