Enriquecimento Proteico: Aumente o Valor de Farinhas, de Cereais e Leguminosas - live de 28.05.20

Notas do episódio

Live realizada em 28/05/20 por Rafael Páez , Engenheiro de Aplicações da Hosokawa – Dynamic Air. Novas perspectivas sobre os negócios e processos dentro do cenário atual. * Tendências mercadológicas do segmento alimentício; * Como funcionam os processos de Protein Shifting; * As principais Tecnologias para o Enriquecimento Proteico. Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=4ecKcbQ9RUY&t=1351s