É Fogo! #136 - Culinária Caipira da Paulistânia com Gustavo Rodrigues

Notas do episódio

O Gustavo Rodrigues tem um intenso trabalho com cozinha brasileira e hoje é chef e sócio do Lobozó, um restaurante de cozinha caipira inspirado no livro e na pesquisa do Carlos Alberto Doria e Marcelo Correa Bastos, seus sócios. Falamos sobre o passado, presente e o futuro da gastronomia caipira nesse papo sensacional! Dá o play que tá incrível! O É Fogo! é apresentado por Rodrigo Peters e orgulhosamente tem o apoio da King´s Barbecue, do Carvão Ipê e da BBQuero. Faça parte do nosso grupo do Telegram e tenha acesso a conteúdos exclusivos, bastidores do podcast e muito mais! É só acessar http://t.me/efogo 👊 🔥 efogopodcast@gmail.com https://www.instagram.com/efogopod/ Apresentador - http://instagram.com/rodrigopeters_ Soundtrack: The Road - Punk Rock Opera (CC license) Para ver mais: https://linktr.ee/efogo