Por que estão tão caros os itens básicos da alimentação?

Notas do episódio

O brasileiro vem sentindo no bolso que está cada vez mais caro colocar o arroz e o feijão no prato. Os preços vem crescendo a cada dia e principalmente a população com a renda mais baixa está deixando de ter acesso a itens simples para se alimentar. Nesse episódio do Editorando, vamos conversar com o economista Euridson Júnior que vai nos ajudar a entender o porque dessa alta tão absurda no valor dos alimentos.