A Revolução que vem do prato: Educação Alimentar, Cozinha Política e Feminismo.

Notas do episódio

Alimentação também é cultura. Ao falarmos de alimentação como cultura, fazemos a ligação, quase que instantânea, com modos, costumes, crenças aprendidos durante a vida. E estamos certos, também. Mas é importante lembrar que esse conjunto de costumes é ensinado e passado de geração a geração, mas também sofre influências diretas das dinâmicas do sistema de consumo e produção ao qual estamos atrelados. sim, os sistema capitalista e sua lógica produtiva e todo o seu desenvolvimento tecnológico influenciaram diretamente a forma como nos alimentamos e, principalmente, como percebemos, tratamos e sentimos o alimento. Compreender que o processo de produção, consumo e transformação do alimento é um ato político, é compreender também que fazemos parte de toda uma cadeia que aliena e superficializa nossas relações com aquilo que se faz como base de nossa sobrevivência: a comida. Falar de uma educação para alimentação é falar de desconstrução de visões que nos colocam como meros consumidores do que o capital aponta como "cultura alimentar". Para isso, isso conversamos com a Psicóloga e Mestre em Sociologia e Professora da Universidade Estadual do Ceará Melina Gomes, que desenvolve e divulga nas redes sociais uma pesquisa sobre os sentidos e significados da alimentação, trazendo a figura da mulher e das produtoras rurais como fundamentais para uma revolução pela alimentação. Vocês nos encontram no Twitter @PodcastElas, no Instagram @elaspesquisam e nosso e-mail de contato é elaspesquisampodcast@gmail.com.