A arte de produzir queijos e o potencial turístico de Joanópolis

Notas do episódio

Para o Capril do Bosque, 2021 foi mais um ano em que acumulou grandes premiações internacionais. Ganhou a prata no Mondial du Fromage, grande torneio internacional que foi realizado na França, em setembro, e dois bronzes na 33ª edição do World Cheese Awards, espécie de “Oscar do Queijo” que ocorreu em Oviedo, na Espanha, em novembro. Para falar da arte de produzir queijos, a proprietária do Capril do Bosque, Heloísa Collins é a entrevistada do sétimo episódio do Em Dia com o Turismo. A mestre queijeira e caprinocultora fala ainda do diferente potencial turístico de Joanópolis. Confira o podcast!