Ep. 15 - O mercado da cerveja artesanal, da kombi para o mundo - Léo Salvador

Notas do episódio

Léo Salvador cervejeiro e proprietário da cervejaria Salvador com sede em Caxias do Sul, cervejaria focada em produção de cervejas extremas e fora da caixa, possui hoje 3 bares próprios, e-commerce, além de lançamentos mensais que circulam pelo Brasil e pelo mundo através das latas super criativas com temática militar da segunda guerra mundial. A Salvador Brewing Co. nasceu em 2013 no porão da casa de um dos irmãos Salvador. Léo e Andrigo começaram a produzir as primeiras cervejas em um antigo equipamento de sucos, em 2015 adquiriram uma kombi e montaram um Beertruck, onde comercializavam as cervejas produzidas em eventos na cidade de Caxias do Sul e região. Foram 2 anos na estrada e muita história para contar até que, em 2017, o sonho de montar seu próprio Brewpub se tornou realidade. Juntaram-se a mais 2 amigos, Claúdio e Fabiano e iniciaram o primeiro bar da marca em um antigo prédio, que abrigava uma vinícola em 1942. De lá até os tempos atuais foram inúmeras conquistas e prêmios, incluindo o de melhor Brewpub do país em 2020. Hoje a cervejaria conta com 3 bares próprios, e-commerce e uma fábrica novinha de onde saem as criações mais insanas. Léo Salvador - @leosalvadorr Salvador Brewing Co. - @salvadorbrewingco Salvador Fabbrica - @salvadorfabbrica Salvador P47 - @salvador_47 Salvador Tronca - @salvadortronca ... Eduardo e Matheus EMFOCO / EMFOCAST www.emfocoestudiodecriacao.com.br/emfocast @eduardodemoraesfotografia @matheussalvadorfotografia @emfocoestudio