T1:E25 - Chefs de Cozinha com Gil Guimarães e Thiago Paraíso

Notas do episódio

Se você é Chef de Cozinha, esse episódio é para você!O Chef Gil Guimarães começou lá na Quituart, ampliou mais do que devia, se endividou, organizou a casa de novo e hoje conta com mais de 4 negócios. Já o Chef Thiago Paraíso começou em casa, com um bistrot intimista que lhe deu a chance de abrir mais um restaurante, o Ouriço. . A entrevista completa está disponível nos principais agregadores de podcasts, no youtube e também no site de Podcasts do IDP, o IDPTalks. Apresentação: Caroline Lopes / Coordenação: Bárbara Lins / Edição: Nelson Galvão e Felipe Mux / Arte: Max Lincoln / Vídeo: Explore Por Aí - Produções Audiovisuais