EP. 05 - Bárbara Vogt - Nutrição UFU

Notas do episódio

Neste episódio, conversamos com Bárbara Vogt, professora da Universidade Federal de Uberlândia. Nossa conversa abordou a experiência da professora, técnicas como Aprendizagem em Equipe (Team Based Learning ou TBL) , os aspectos políticos da nutrição e da comida, a formação de profissionais da nutrição ligado ao SUS, como uma raspadinha pode ser um instrumento pedagógico, dentre outros tópicos. Recomendações: Fábio: Obra do Marcelo D’Salete, ilustrador, quadrinista e professor paulistano, vencedor do Prêmio Eisner com Cumbe (2018) + Angola Janga (2017) + Encruzilhada (2016) + Discurso sobre o Colonialismo (Cesaire, 2020) Renato: Infiltrados No Cast - Investigações históricas e discussões políticas para entender a cultura negra Brasileira - https://t.co/5StNEsatud?amp=1 Bárbara: Livros: "Quem tem medo do Feminismo Negro" e "Pequeno Manual Antirracista", de Djamila Ribeiro. Perfis dos Instagram: Marina Ferrari (@marinaferrarinutrition), Camila Estima (@camilla_estima_nutricionista), Mari Petrarco (nutricionistapetracco) e Nutri Desconstruída (@nutri.des.construida)