
O que você acha das cartas de vinhos dos restaurantes que você frequenta? Neste episódio eu converso com a Dra. Ronisy, que também é gastrônoma, sommelière e cachacier. Analisamos alguns erros comuns dos restaurantes e outras ideias que podem funcionar bem melhor com os clientes. E claro, que falamos de cachaça! Esperamos vocês.