A ciência da cerveja

Notas do episódio

Cervejinha gelada, desce uma pra nóis! Quem não gosta de beber uma gelada no sextou, né, gente? Cientista também gosta, mas o que cientista mais gosta mesmo é de falar da ciência por trás das coisas. E é por isso que chamamos quem entende de cerveja para falar sobre a ciência da cerveja! Tem ciência na cerveja? Convidamos o cientista, divulgador científico e cervejeiro Luiz Bento, do podcast Meandros, para uma conversa muito animada, daquelas que a gente tem num bar, sabe? E nessa conversa falamos sobre o lado científico da cerveja. Sobre a produção, os tipos de cerveja, os sabores encontrados nessas bebidas preciosas... Quer conhecer mais sobre a ciência da cerveja? Vem aqui com a gente! Abre a sua cerveja e escuta a ciência! Siga o Escuta a Ciência! no Twitter e no Instagram @escutaaciencia Siga o Julio no Twitter @jasonptodd Siga a Letícia no Twitter @LeSarturiP #PraCegoVer Na capa do episódio 75, há uma ilustração com um conjunto de vidrarias de laboratório: funil de separação, tubos de ensaio, balão de fundo chato, condensador, pipeta, sendo que os recipientes contêm um líquido amarelo com espuma, característico da cerveja. No canto superior esquerdo, há a inscrição com o nome do episódio: A ciência da cerveja. No canto inferior esquerdo, há o número do episódio 75. No canto inferior direito, há a logo do podcast.