Café: em tempos de isolamento social, a história de uma bebida da sociabilidade

Notas do episódio

O jornalista Daniel Verdú, do jornal espanhol El País, afirmou que a saída do confinamento na Itália cheirava a café. Alguns italianos que saíram às ruas no relaxamento da quarentena buscaram saciar seu desejo de tomar um café espresso mas só podiam comprar e levar para casa. O Escutando História dessa semana resgata a história dessa bebida que é muito ligada à sociabilidade e que mudou sensivelmente a própria construção econômica do Brasil.