#27 - O que Espírito Santo Tem a Ver com Milho?

Notas do episódio

Mais uma vez, vamos relacionar alimento e história. À mesa, o milho e sua relação com o Estado do Espírito Santo. No episódio de ESOUVE, a gente aprende em um bate papo com a historiadora Patricia Merlo e o chef Carlos Ribeiro, como esse alimento faz parte da história do continente, do Brasil e do estado capixaba. “O alimento é ancestral, com conexão com o ES. Falar de milho é falar de um tema muito rico, e um alimento importante para a história do Continente Americano”, explicou a professora. A gravação foi a partir de uma live muito animada entre os dois. Ouve aí! Acesse o site do ESHOJE e siga as nossas redes sociais: Site: https://eshoje.com.br Twitter: https://twitter.com/eshoje Facebook: https://www.facebook.com/eshoje/ Instagram: https://www.instagram.com/eshoje/