Estação Esalq 67 - Equipe foi premiada em desafio internacional sobre Fome Zero

Notas do episódio

A pandemia de covid-19 exigiu resiliência de todos, incluindo da comunidade acadêmica. Professores, estudantes e pesquisadores buscaram alternativas para seguir adiante com o fazer científico. O entrevistado deste episódio é o pós-graduando Gustavo Crestana, que em 2020 integrou uma equipe de estudantes de graduação e pós-graduação da Esalq que participou de um desafio internacional promovido pela Wageningen University, da Holanda. O Gustavo e outros quatro estudantes participaram do Food Systems Innovation Challenge, um evento preparatório para o Food Systems Summit, evento organizado pela ONU que deverá ocorrer em 2021. Além do Gustavo e da professora Thais Vieira, citada durante a entrevista, integraram a equipe a Bianca Teixeira (pós-graduanda em Ciência e Tecnologia de Alimentos), Fernanda Fidêncio (graduanda em Ciências dos Alimentos), o Leandro Presenza (pós-graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) e Manuela Santos, pós-graduanda em Ecologia Aplicada. Acesse o vídeo da equipe Tropicalia em https://bit.ly/3n6Eh97