REPORTAGEM – Processamento agrega valor a alimentos

Notas do episódio

REPORTAGEM – Processamento agrega valor a alimentos O processamento de produtos dentro das propriedades rurais tem sido uma alternativa para aumentar a renda de muitas famílias. É o caso do agricultor Félix Bruno, do município de Cláudio, na região do Campo das Vertentes, em Minas Gerais. Junto com o pai, ele tem uma longa tradição no cultivo de mandioca e há algum tempo decidiu investir na venda da raiz já descascada e congelada.