
REPORTAGEM – Solo vulcânico é estratégia de mercado para cafeicultores Quem diria que um vulcão extinto há milhões de anos poderia influenciar o aroma e o sabor de um café? Pois essa é a aposta de um grupo de produtores da região situada no entorno de Poços de Caldas, em Minas Gerais. Cafeicultores de 12 municípios se uniram para lançar a marca Cafés da Região Vulcânica.