Comida Cara e Barata no Cardápio? | PROGRAMA 5º ELEMENTO

Notas do episódio

A disparada dos preços dos alimentos, com destaque para itens básicos como ovos, reflete uma crise econômica profunda, agravada pela inflação persistente. Em meio a esse cenário, surge a proposta de insetos como alternativa alimentar, vendida como inovação sustentável, mas que, na prática, mascara a perda de acesso à comida tradicional. O marketing da escassez tenta normalizar o que deveria ser combatido: a substituição forçada do essencial pelo aceitável. No fim, a crise alimentar não é apenas um problema de mercado, mas um reflexo da desordem econômica e social crescente Com Carlos de Freitas, Filipe Trielli, Luigi Marnoto, Lucas Honorato e Arthur Machado