Azeite

Notas do episódio

Ouro líquido, que embelezou rainhas e reis, que realça sabores e aromas na comida, o azeite é produto que ganha cada vez mais espaço no Brasil, com a chegada de novos e melhores produtos, inclusive azeite nacional. Sim, o Brasil tem produzido azeites de ótima qualidade que começam a ganhar o gosto e atenção dos consumidores. Esse é o tema do nosso EstúdioAgro, que conversa com o degustador e escritor Sandro Marques, que fala sobre produção e dá belas dicas de uso do azeite na culinária. Deguste o programa! Estúdio Agro é editado e produzido por Bruno Blecher e Carlos Raíces, com trabalhos técnicos de Otavio Silvares.