#34 - A saga da soja no Brasil

Notas do episódio

A soja é a principal cultura agrícola do Brasil e o principal produto da pauta de exportações do país. Mas ainda é um produto pouco valorizado pelos brasileiros, que em geral não entendem muito bem a utilidade do "grão dourado". Neste episódio, Decio Gazzoni, pesquisador da Embrapa, fala sobre os diversos usos da soja, a importância social da cultura e as tecnologias necessárias para o cultivo do grão.