#37 - Manga: a fruta sagrada que conquistou o Brasil

Notas do episódio

Considerada uma fruta sagrada na Índia, a manga se espalhou pelos quatro cantos do planeta nos últimos séculos. Apesar de muito apreciada no Brasil, seu consumo por aqui ainda é baixo - pouco menos de 4 quilos por habitante. Mas o desenvolvimento de novas variedades mais adaptadas ao gosto dos brasileiros pode mudar esse cenário. Neste episódio, o engenheiro agrônomo Francisco Pinheiro Lima Neto, pesquisador da Embrapa Semi-Árido, fala sobre a história da manga, as principais variedades cultivadas no Brasil e as pesquisas científicas voltadas ao melhoramento da cultura.