Guilherme Xavier sobre autogestão no ramo da gastronomia

Notas do episódio

Convidamos o Guilherme Xavier, empreendedor do ramo de gastronomia, sócio do restaurante Kanpai em BH. O Guilherme contou um pouco sobre como foi a jornada do Kanpai ao adotar práticas de autogestão, seus desafios e aprendizados. Ele também compartilhou sobre como o Kanpai tem enfrentado a pandemia e como conseguiu manter uma boa parte da equipe e já estão expandindo para outras unidades e cidades. Para conhecer mais o restaurante Kanpai em BH: https://kanpaibh.com.br/ Ouça outros episódios do TealCast e deixe seu recado: https://anchor.fm/targetteal Conheça mais sobre autogestão e a Target Teal: https://targetteal.com/pt/