Cozinhar com Saudade, Fotografar com Alma com Tiago Marques

Notas do episódio

O TIAGO É FINO, É!Neste episódio recebemos o Tiago Marques, cozinheiro na Taberninha, em Avintes, e apaixonado por fotografia — uma paixão que carrega com a mesma delicadeza e entrega com que monta um prato. Falámos sobre arte, sobre intuição, sobre o prazer de criar algo bonito sem esperar aprovação.O Tiago vê a fotografia como vê a cozinha: um espaço onde o instinto fala mais alto que a técnica, onde o tempo e a luz são ingredientes, e onde a emoção tem sempre lugar no prato — ou na imagem. Há uma sensibilidade rara na forma como ele vive estas duas artes.Entre conversas sobre o que é ser artista sem querer sê-lo, as memórias foram aparecendo naturalmente — aquelas que guardamos com carinho, aquelas que nos ensinaram a ver o mundo com mais calma, e aquelas que continuam a viver no que fazemos, mesmo quando quem as inspirou já cá não está.Este episódio é dedicado ao pai do Tiago, Alexandre Marques, que faleceu há alguns anos, vítima de uma doença oncológica. Foi ele quem lhe passou o amor pela cozinha — e, mais do que isso, a forma de estar na vida. O Tiago fala dele com um carinho e uma admiração que se sente em cada palavra, em cada silêncio.“Tu já não estás onde estavas, mas estás por todo o lado onde eu estou.”— Victor HugoSigam-nos em todo lado, menos na rua! #FinosPodcast #PodcastFinos #Entrevistas #Podcast #AprendeQueEuNãoDuroSempre #SigamNosEmTodoLadoMenosNaRua #TiagoMarques #ATaberninha #cozinheiro #fotografo #aura FINOS | https://www.facebook.com/finospodcastt https://www.instagram.com/finos_podcast https://www.tiktok.com/@finos_podcast https://open.spotify.com/show/2NRBJ5erILJjNCPBzQmT5f?si=55a99b403a4e4544 HOSTS | https://www.instagram.com/franciscojrssilva/ https://www.instagram.com/jrpmonteiro/ TIAGO MARQUES | https://www.instagram.com/tiagomarques78/ PATROCINADOR | https://www.instagram.com/guldendraak.porto/ https://www.facebook.com/guldendraakbierhuisporto CAPTAÇÃO & EDIÇÃO |https://www.instagram.com/tres_dois_quatro_c/