Food Connection - EP 51 - Cozinha de restaurante: desafios do distanciamento durante o preparo

Notas do episódio

Chefs de restaurantes de todo o Brasil estão com o desafio de continuar preparando pratos de qualidade sem perder produtividade e ainda assegurar toda a equipe – sempre respeitando as orientações de distanciamento social. Neste episódio, você confere profissionais contando sua experiência e trazendo sugestões para o seu estabelecimento. Confira! ✔️Morena Leite, chef do restaurante Capim Santo ✔️Chef Lino, chef da Cantina Bella Itália Juntos somos mais fortes! @fispaltecnologia @fispalfoodservice @tecnocarne @fisouthamerica 👉 Não esqueça, novos episódios de segunda a sexta, sempre às 16h!