O que é rastreabilidade na agropecuária? | Pílulas Vale a Pena Perguntar

Notas do episódio

Camila Dias de Sá aborda como a rastreabilidade começou a ser implementada por razões fitossanitárias, e quais os desafios para uma abordagem socioambiental. Especialista entrevistado: - CAMILA DIAS DE SÁ: engenheira agrônoma e doutora em Administração (USP), é pesquisadora e professora do Insper Agro Global, onde coordena a área dedicada a estudar o nexo agroambiental. - Direção, produção, pesquisa, roteiro: Alice Noujaim, Beatriz Kipnis e Isabel Penz - Edição e montagem: Isabel Penz - Captação e colorização: Fabio Furtado - Assistente de fotografia e câmera: Pedro Balmant Esta entrevista foi gravada em novembro de 2023.