Jacques Benchetrit: pioneirismo em nome da citricultura brasileira

Notas do episódio

No episódio 78 do Fundecitrus Podcast, o convidado é Jacques Benchetrit, engenheiro francês que chegou ao Brasil em 1963 para construir uma fábrica de suco de laranja e acabou se tornando um dos personagens da história da citricultura brasileira. Jacques relembra a construção da Suconasa, em Araraquara, concluída em apenas 144 dias, fala sobre sua trajetória como engenheiro, empresário e citricultor e conta como participou da criação do Fundecitrus. Na conversa, ele também compartilha aprendizados de décadas acompanhando a evolução da indústria e da produção de laranja, comenta os avanços da pesquisa na citricultura e fala sobre os desafios e perspectivas para o futuro do setor.