OS DESAFIOS DE UM CHEF 2 ESTRELAS MICHELIN COM ALEX ATALA | VOX LUMINIS

Notas do episódio

Aprenda com o G4: https://on.g40.co/vox-alex-atala-s Gerenciar um restaurante de alta gastronomia exige estratégias completamente diferentes de um negócio mais casual, mas ambos compartilham desafios essenciais para qualquer empresário: controle de custos, experiência do cliente e liderança de equipe. Neste episódio, discutimos com Alex Atala – chef 2 Estrelas Michelin – as particularidades de seus dois restaurantes e como ele aplica princípios de gestão eficientes em modelos distintos. Se você quer entender o que faz um restaurante de sucesso, este episódio é para você! Neste episódio do Vox Luminis, Tallis Gomes e Matt Montenegro recebem Alex Atala. 📲 Acompanhe o G4 Podcasts nas redes sociais G4 Podcasts: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠g4podcasts |g40.co/instagram-g4podcasts Tallis Gomes: @tallisgomes | g40.co/instagram-tallis-gomes Matt Montenegro: @eusouomatt | instagram.com/eusouomatt Youtube TG: https://g40.co/youtube-tallis-gomes 🚀 Siga o G4 Educação em todas as redes Instagram: @g4educacao | g40.co/instagram-g4-educacao ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠LinkedIn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠g40.co/linkedin-g4-educacao ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Site: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠g40.co/home-g4 Quer sua marca no G4 Podcasts?Entre em contato publicidade@g4educacao.com