Queijo cabacinha: uma riqueza do Vale do Jequitinhonha

Notas do episódio

Minas Gerais reconheceu mais um ícone da culinária mineira como patrimônio cultural e imaterial do Estado. É o Queijo Cabacinha, tradicional no Vale do Jequitinhonha, que leva esse nome devido ao seu formato, semelhante a uma cabaça.