Vamos falar de leite condensado?

Notas do episódio

O Brasil é o maior consumidor desse enlatado no mundo. Basta imaginar fazer o brasileiríssimo brigadeiro sem o uso do leite condensado. Impossível, até porque esse doce foi criado exclusivamente em função desse ingrediente que não tem origem nacional. E não só. Uma rápida pesquisa com a palavra “sobremesa” é suficiente para justificar que a maioria das receitas tem como ingrediente quase obrigatório “uma lata de leite condensado”.