Pão sem glúten

Notas do episódio

No meu supermercado, a seção de pães se estende por um corredor inteiro. E entre essas ondas castanhas de pãeS e bisnagas há algumas opções sem glúten, que podem custar cerca de duas vezes mais que suas contrapartes à base de trigo. Elas são uma escolha mais nutritiva?